Кава ТМ Kavomania Honduras сухої обробки, дуже збалансована, смак не різкий, солодкуватий, трохи мінеральний з яскравими фруктовими нотками.
Напій виходить м'який з дуже бархатистою структурою, чудово виділяється в капучіно. У блендах зазвичай втрачається, тому
краще розкривається саме в моносортах. (Смак дещо відрізняється в залежності від плантації)
Еспресо з цього сорту виходить не зовсім класичний, а ось для приготування альтернативними методами підійде якраз.
Дуже вигідно розкривається в напоях з молоком, як правило, своїми солодкуватими нотками робить напій практично карамельним.