Купити швейцарську каву Blasercafe Харків

Blaser Cafe AG — знаменита швейцарська компанія, провідний світовий виробник кави. Blaser пропонує споживачеві широкий асортимент кавових букетів на будь-який смак. Різноманітність кавових сумішей досягається шляхом змішування різних сортів кавових зерен, створюються неповторні купажі, здатні задовольнити найвишуканіші уподобання кавових гурманів.

Історія компанії

Компанія Blaser Cafe AG була заснована в Швейцарії в 1922 Вальтером Блазером. На даний момент компанією управляє Маркус Блазер - правнук засновника фірми. У 50-х роках XX століття компанія почала набирати обертів, поступово відкриваючи нові торгові точки. Незабаром популярність Blaser Cafe вже дозволяла розширюватись за межі Швейцарії. Перші представники фірми за кордоном з'явилися спочатку у Британії, потім у Нью-Йорку. В даний час компанія Blaser відома у всьому світі і має двадцять великих дистриб'юторських компаній по всій планеті.

Особливості виробництва

Blaser AG закуповує зелену каву у 37 країнах світу. Експортерами кавових зерен для Blaser Cafe є такі знамениті "кавові" країни як Ефіопія, Кенія, Колумбія, Ямайка, Індонезія, Бразилія, Галапагос.
Широкий асортимент сортів кави Blaser обумовлений різноманітністю географії розташування плантацій, кліматичних умов, якістю ґрунту. Вирішальну роль якості кави визначають район проростання і місцеві кліматичні умови.

Кавові букети та єлітні моносорта

В асортименті Blaser Cafe присутні як кавові бленди (букети), так і елітні моносорти.

У кавових букетах міститься до 12 сортів кави, ретельно підібране експертами поєднання яких і дарує кожному бленд вишуканість та неповторність. Тут можна знайти букети різного ступеня обсмажування, а також бленд без кофеїну.

Серія елітних моносортів – особлива гордість Blaser. Серед них є легендарні Kopi Luvak (Копі Лювак) та Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтін), найдорожчі сорти на планеті. Також в асортименті один із найстаріших сортів в історії кави Ethiopia Sidamo (Ефіопія Сідамо), екзотичні Galapagos San-Cristobal (Галапагос Сан-Крістобаль), Hawaii Captain Kook (Гаваї Капітан Кук), вельми популярний сорт чистої робусти Java Katakan (Ява Катакан) легендарна Колумбія (Колумбія).

Особливості  пакування

Свіжість обсмажування цінується найвище, її відрізняють особливо яскравий аромат та насиченість кавового смаку. Але контактуючи з киснем, зерна необоротно змінюють свій смак і втрачають аромат. Компанія Blaser Cafe, починаючи з 1963 року, вирішила проблему довготривалої упаковки свіжообсмаженої кави: каву почали упаковувати в герметичний пакет із вбудованим одностороннім клапаном, який може зберігати всі якості обсмаженої кави довгий час, не допускаючи попадання повітря всередину упаковки. Клапан дає можливість звільнитися від виділених свіжообсмаженими кавовими зернами летких ефірних сполук і не порушити герметичність упаковки.