Серебряная улитка – это чай, который готовят по тем же способом, что и все классические зеленые чаи. Впрочем, в Китае споры по вопросу, считать этот чай зеленым или белым, продолжаются до сих пор. Чай Серебряная улитка известен как лечащий 100 болезней. Плантации этого чая расположены рядом с фруктовыми садами, и считается, что из-за этого чай приобретает их аромат и сохраняет его как в сухом виде, так и в напитке. Особенностью чая этого сорта является наличие на каждой чаинке белых ворсинок. Китайцы называют этот вид чая также «Белой императрицей»