Аеропрес

Аеропрес дуже простий. Використання дуже просте та легке. Як ваш френч-прес або заварювання в гуртку. На відміну від цих методів заварювання, аеропрес має одноразовий паперовий фільтр (дуже дешевий) який вбирає гіркоту та олії з кави, і у Вашій чашці ви відчуваєте багатші смаки та аромати кави. Тому Аеропрес дуже популярний у сучасному світі, і дає нам нові можливості для дегустацій кави, щодня, пробуючи різні сорти кави з різних країн. На відміну від френч преса або заварювання в чашці, в яких смак кави завжди помітний і не такий чистий. Вартість Аеропрес на рівні френч преса або кружки термоса, але Ваш напій буде завжди багатшим у смаку та ароматі. Також різноманітність рецептів для Аеропрес вже більше 1000. Можливість заварити як еспресо (в домашніх умовах!) або великий американо можливо за допомогою Аеропрес. Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) - це ручна кавоварка для дому або офісу, що має просту конструкцію з максимальною надійністю елементів. Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) був розроблений у 2005 році американцем Аланом Адлером. Легкість використання та компактне виконання Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) роблять його незамінним інструментом для приготування еспресо у всьому світі. Об'єм: 240 мл можна заварити кавою від 30 мл (наприклад еспресо) або 240 мл (наприклад американо).

1. Аеропрес

2. 12-16 г меленої кави на 220 мл води

3. Місткість для готового напою (пітчер, чашка, склянка)

Спосіб приготування:

1. Змолоти каву. Помел має бути середньо-дрібний, трохи більший ніж на еспресо.

2. Поміщаємо паперовий фільтр усередину пластикового (вони є в комплекті до аеропресу) та попередньо змочуємо. 3. Збираємо аеропрес: вставляємо поршень у трубу гумовим наконечником догори. При цьому шкала цифр на аеропресі буде у вас нагору ногами.

4. Засипаємо каву і тонким струмком поступово заливаємо його водою. Температура води повинна бути 90-94 ° C (ні в якому разі не окріп!).

5. На 15 секунді екстракції перемішуємо його паличкою (вона є в комплекті).

6. На 45 секунду екстракції накриваємо фільтром і акуратно перевертаємо в заздалегідь приготовлену ємність і тиснемо. Тиснути потрібно не сильно, але рівномірно - до першого пшика.

Також різноманітність рецептів для Аеропрес вже більше 1000. Можливість заварити як еспресо (в домашніх умовах!) або великий американо можливо за допомогою Аеропрес. Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) - це ручна кавоварка для дому або офісу, що має просту конструкцію з максимальною надійністю елементів. Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) був розроблений у 2005 році американцем Аланом Адлером. Легкість використання та компактне виконання Аеропрес (AeroPress, Inc., Aeropress®) роблять його незамінним інструментом для приготування еспресо у всьому світі.