Профессиональная универсальная кофемолка MACAP Labo 70D: Флагманская точность для эспрессо и альтернативы

Стремитесь получить идеальную экстракцию как в портафильтре, так и в фильтр-кофеварке или воронке? Инновационная кофемолка MACAP Labo 70D — это универсальное решение премиум-сегмента, разработанное в 2023 году специально для заведений с высоким потоком посетителей, кофейных лабораторий и спешелти-ростерий. Она обеспечивает высочайший уровень точности и лучшую фракцию помола среди аналогов на рынке.

Благодаря продуманному дизайну модель доступна в трех стильных вариантах корпуса — классическом черном, чистом белом и эксклюзивном горчичном (Mustard), что позволяет ей гармонично вписаться в интерьер современной кофейни.

Главные преимущества и технические особенности MACAP Labo 70D:

1. Полная универсальность (Espresso + Brew): В отличие от узкоспециализированных моделей, Labo 70D оснащена удобным держателем холдера и легко перенастраивается от ультратонкого помола под эспрессо до крупной фракции под френч-пресс или пуровер.

2. Вертикальные плоские жернова Ø 70 мм: Вертикальное расположение стальных жерновов сводит к минимуму застревание молотого зерна внутри камеры (низкий ретеншн), гарантируя свежесть каждой порции и отсутствие смешивания сортов.

3. Невероятная скорость и мощность (900 Вт): Помол со скоростью до 7 грамм в секунду позволяет выдавать заказы мгновенно, что критически важно в пиковые часы нагрузки.

4. Микрометрическая точность и вместительный бункер: Бесступенчатая микрометрическая система регулировки позволяет выставлять размер фракции с точностью до микрона. Бункер на 1200 грамм обеспечивает комфортную работу без частого досыпания зерна.

Решение заказать MACAP Labo 70D — это инвестиция в универсальность, высочайшую пропускную способность и безупречный вкус любого кофейного напитка.

Технические характеристики MACAP Labo 70D:

• Тип кофемолки: профессиональная универсальная (Espresso / Brew);

• Назначение: эспрессо, фильтр-кофе, пуровер, альтернативные методы, кофейные лаборатории;

• Доступные цвета: черный (Black), белый (White), горчичный (Mustard);

• Тип и диаметр жерновов: вертикальные плоские стальные, Ø 70 мм;

• Скорость помола: до 7 г/сек;

• Мощность двигателя: 900 Вт;

• Скорость вращения жерновов: 1400 об/мин (при 50 Гц) / 1680 об/мин (при 60 Гц);

• Параметры сети: напряжение 220–240 В;

• Особенности конструкции: встроенный держатель холдера, низкий ретеншн;

• Емкость бункера для зерен: 1200 г;

• Настройка помола: бесступенчатая микрометрическая;

• Габаритные размеры (ШхГхВ): 210 х 310 х 625 мм;

• Вес аппарата: 17 кг;

• Страна-производитель: Италия.