Blue curacao (Блю кюрасао) - Даний топінг, зроблений з дивовижного китайського апельсина. Його смак паралельно і солодкий, і гіркий. Має барвистий синій колір. Приємний солодкий смак розбавлений невеликою гіркуватістю цедри апельсина. Він наділений тонкими нотками кориці, гвоздики, апельсина, мускатного горіха та міцного напою. Топінг ідеально підходить для латте-арт (малювання на піні), прикрасить морозиво, фруктові десерти, млинці, каву.