Сироп Тархун имеет высокую концентрацию и густую гладкую структуру, благодаря чему существует множество вариантов его применения в кулинарии. Его красивый прозрачный ярко-зеленый цвет прекрасно смотрится в слоистых коктейлях, с другой стороны, при необходимости он легко растворяется в других продуктах. Лакомство обладает тонким пряным ароматом душистого эстрагона и ярким пикантным сладким вкусом с легкой кислинкой и терпким послевкусием. Сироп Тархун может использоваться не только для приготовления напитков, но также и для выпечки, фруктовых салатов, кремов и муссов, желе, мороженого, каш и самых разнообразных десертов. Продукт гармонично сочетается с содовой, несладкими цитрусовыми, облепихой, мятой, льдом и ромом.