Сироп Кокос является, пожалуй, одной из наиболее востребованных сладких добавок, используемых барменами, бариста и кондитерами всего мира. Многообразие применения кокосового сиропа сделало его практически универсальной добавкой к различным напиткам и сладким блюдам. Однако наибольшую славу он снискал как компонент различных алкогольных и безалкогольных коктейлей, а также кофейных напитков. Кроме того, сироп Кокос широко распространен в кулинарии в качестве добавки к сладкой выпечке, пирожным, мороженому и другим десертам. Кокосовый сироп часто добавляют в холодный чай, компот или лимонад, чтобы украсить вкус напитка и подарить ему некую изюминку.