Кофемашина HYbrid представляет собой связующее звено между традиционными кофемашинами для эспрессо и полностью автоматическими кофемашинами, сочетая в себе превосходное качество напитка в чашке и простоту использования. 

С кофемашиной HYbrid возможно то, что ранее могли сделать только опытные руки профессиональных бариста: она соединяет в высокотехнологичной кофемашине для эспрессо процесс помола- дозирования-сжатия кофе, характерного для полностью автоматических кофемашин, демонстрируя отличные результаты даже у неопытных бариста/пользователей.

Ключевая технология: запатентованный блок экстракции кофе высочайшего уровня, обеспечивающий высокие механические показатели и высокое качество напитка в чашке.

ECG (встроенная кофемолка) представляет собой систему жерновов, которая обеспечивает свежесть кофе, благодаря помолу зерен непосредственно перед приготовлением.

HPF (высокопроизводительный вспениватель молока) представляет собой систему кофемашины HYbrid, которая способна подавать горячее и холодное молоко и молочную пену непосредственно в чашку.

IMP (независимый процесс с несколькими бойлерами) осуществляет интеллектуальное управление водой и паром через систему нескольких бойлеров.

Кофемашину HYbrid могут эксплуатировать даже лица без опыта приготовление напитка в одно касание.

Кофемашина HYbrid легко программируется благодаря интуитивно понятному и простому интерфейсу программирования каждого напитка.

Телеметрическая системамсистема удаленного подключения через интернет, позволяющая отслеживать, контролировать и управлять каждой машиной с ПК:
- Просмотр активности каждой машины: рецепты напитков, счетчики, рабочие данные, местоположение, отображаемые аварийные сигналы.
- передача данных через WiFi с помощью внешнего маршрутизатора, а также с помощью GSM/GPRS модуля, каждый пользователь может иметь возможность просматривать различные данные/машины.

Счетчики приготовленных напитков:
- ведется отдельный подсчет каждого запрограммированного напитка
- напитки, приготовленные без задействования кофемолки, подсчитываются отдельно
- статистика потребления кофе по времени (дни / недели / месяцы)

Система подключения к кассе:
- дебет/кредит (пользователь оплачивает напитки на кассе, и машина активируется для приготовления этих напитков).
- кредит/дебет (пользователь получает напиток, и на кассу поступает информация о приготовленных напитках).

Благодаря технологии нескольких бойлеров IMP и сложной электронике, на кофемашине HYbrid возможен высокий уровень регулировки параметров, влияющих на экстракцию кофе:
- Разные температуры для двух бойлеров в зависимости от кофейной смеси.
- Разные степени помола для двух воронок для экстракции различных смесей и напитков

Для каждого напитка можно запрограммировать:
- Количество кофе
- Давление в держателе фильтра
- Время предварительной инфузии 
- Количество воды