Композиційні суміші чаїв – це особливий вид чайного напою, складений на основі традиційних чаїв (найчастіше чорних чи зелених) з додаванням фруктів та ягід. Змішаний чай чудово втамовує спрагу. Він має виражену підбадьорливу і тонізуючу властивість. Знавці чайних церемоній рекомендують подавати чайні суміші так, як вам хочеться, - холодними або гарячими, як з цукром, так і без.